Petra de Valpiedra 2016

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Farbe: Medium mit bläulichem Saum auf kardinalroter Grundfarbe

Aroma: Große Palette fruchtiger Aromen, Cassis und rote Frucht stechen hervor. Zarte Nuancen von Eiche überlagern die Noten von Toffee und Vanille

Geschmack: Umfangreiche Sinneswahrnehmung, gute Entfaltung großer Frische und seidigem Ausklang dank feiner Tannine. Langes, schmackhaftes Finale, sehr einladend.

Empfehlung: Eintopf von Fisch wie Tuna Marmitako oder Seebarsch (Grouper) in Soße. Reis- und Pastagerichte in allen Varianten sowie weißem Fleisch wie Truthahn und Fasan.

94 Punkte Rioja 2019 Special Report by Tim Atkin